正大單凍翅中來自精選優質正大雞苗、配以純谷物的正大飼料喂養而成的正大肉雞，產品無激素、無藥殘、無疫病。按照出口歐盟和日本技術標準加工制作而成，品質一流、肉質鮮美，是居家烹飪，饋贈、筵席之佳品。

干煸翅中：

1、先處理翅中，抹點醬油抹點鹽抹點淀粉，攪和； 

2、油燒7成熱，將翅中入鍋中，翻炒一下； 

3、向鍋中加醬油加料酒，再簡單翻炒一下； 

4、加水（最好是高湯），一般加300毫升即可，將火稍調小； 

5、然后加鹽，熬到汁快干時，加雞精就可以了出鍋了；